主料:
鲜嫩艾叶,100克腊肠,
1根,
糯米粉,
120克,
面粉,
180克,
温水适量
辅料:
盐,
少许,
葱花,
少许艾叶粑粑的做法步骤
1.鲜嫩艾叶洗净
2.将洗净的艾叶焯水沥干切碎,腊肠(或腊肉)切碎,加入适量葱花和盐
3.将面粉和糯米粉混合拌入上述食材中,加入适量温水揉成面团
4.手中抹油,将面团分成小团,压扁放入锅中蒸熟
5.清香软糯,好吃!
6.也可以将小团压扁后,放入平底锅中煎熟,这个步骤没有图片,以后补上。
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小吃 其他菜系 腊肠
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